El viaje por Santa Cruz ha sido un viaje mágico. Sorprendiéndome siempre en cada nuevo destino al que iba. Por un lado, la novedad a cada paso, pero, también, por otro lado, me pasaba que algunos sabores, aromas y lugares me despertaban recuerdos de la infancia. Por ejemplo, con la cocina a leña, tenía el recuerdo muy claro de las visitas a la estancia de mi abuelo. Me pasa lo propio al ver ese verde hermoso que tiene Santa Cruz, que me trae la misma felicidad desde niña; algo parecido, me pasa con la inmensidad de los increíbles paisajes naturales que tuve el placer de conocer. Cada vez que vuelvo, me emociona como la primera vez. Debe ser porque me encanta esa sensación que te da el campo, de extensión, de libertad.
LOS IMPERDONABLES
La idea de todo el proyecto es precisamente regalar esos momentos: de compartir, de comer, de ver, de hacer, de vivir. Es verdaderamente un placer para mí hacer esto y ofrecerlo. Porque viajar y compartir sana, te hace bien. Eso es lo que quiero compartirles: una partecita de mi experiencia para que cada uno tenga la suya.
En cada libro se queda una parte mía, también. Está mi mirada, claro, pero también está el momento que vivo durante su proceso, que siempre es único. Y, sobre todo, queda mi cariño por este país. Espero de corazón que lo disfruten.
Claudia Prudencio Aponte
