El techo bajo del pasillo de entrada es una invitación directa a otro mundo, a otro tiempo, un tiempo que se acumula en la sala, donde los objetos conviven, sin...

Una institución gastronómica muy propia de Bolivia es el “tecito” (merienda u once para algunos países vecinos). Es la comida más especial...

La propuesta es entrar y viajar por el mundo de las plantas, los frutos y los ingredientes endémicos de Bolivia, pero con una exploración de texturas y sabores...

No hay nada mejor para relajarse que enfilar hacia mallasa y hacia más allá. El universo rural habita este confín de la ciudad hasta convertirla en campo. El...

Esta imilla no les da bola a quienes dicen cuál es la zona restaurantera, tampoco a quienes dicen que en La Paz un lugar no puede tener techo abierto de noche y pretender...

Tres pisos con distintos ambientes, a cuál más confortable, para encontrar en cada uno un destino mundial que ha sido recorrido. Fotos, recuerdos y notas nos...

Si La Rufina fuese una señora (en realidad es una dupla bárbara), sería difícil reconocerla por su comida. Por los platos, con sabores sin...

Es un peligro conjurar el nombre de esta marca porque automáticamente los mejores yogures, y sobre todo los mejores quesos, vienen a la mente y presionan al paladar para...

con toda sinceridad –dejando todo marketing de lado–, Sabor Clandestino es una experiencia de las más excepcionales que puede tener cualquier persona en la...

Esta propuesta se trata de escuelas de cocina para población vulnerable, pero no son ni migajas ni conmiseración lo que acá se sirve. Es una apuesta tan bien...

Ahí lo esperan con una taza de café, disfrútela, es la más exclusiva de la ciudad. Ahora sí, usted se encuentra frente a un ventanal, que no es...

Sopa, segundo y postre constituyen el amén de toda casa tradicional o restaurante-pensión en Bolivia. Popular retoma estos tres pasos –propios del buen diente...