Es un largo viaje el que hizo desde su natal Etiopía hasta llegar a las faldas del Amboró, donde encontró un nuevo hogar y se prodigó generosamente. Vino bien cargado: El café de Buena Vista tiene acumulados en su interior el misterio que los monjes de Abisinia intentaron descifrar; la esencia de las mil y una noches arábicas en su tránsito hacia occidente; la acidez de las revoluciones y guerras europeas; la alcalinidad del nuevo mundo y el tostado del sol buenavisteño.
Más de 800 campesinos recogen todos los años los granos de los generosos cafetales al pie del Amboró, quienes al igual que ese pastor etíope que descubrió los poderes del grano rojo, lo producen igual, sin otra ayuda que aquella que la naturaleza les da.
A la hora de un cortadito, un cappuccino o un café con pan, sepa Ud. que está a punto de llevarse al paladar la historia de la humanidad. Tómese un tiempo para saborear los presentes de un grano que viene desde tan lejos.
