Es cierto, los viñedos en Bolivia comienzan a la altura donde todos los demás terminan. Pero la altura de estos vinos no es solo geográfica, pues una nueva calidad internacional va tomando cuerpo y alma en estos años y ciertas cepas en tierra boliviana pisan cada vez más fuerte a nivel internacional: la mejor de todas, indudablemente, es tannat y de a poco le siguen los pasos tempranillo y bonarda, aunque también deslumbra por su frescura cítrica una cepa única (denominación de origen), nuestra maravillosa vischoqueña. Claro que existen muy buenos vinos de altura en Bolivia. Y cada vez los hay mejores.

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