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Empanadas de queso humacha

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¿Qué puede salir mal en una fiesta de jugo donde chapotean felices choclo, papa, queso y haba entre finas y secretas hierbas? Nada, o casi nada, pues el único (y muy usual) panorama negativo es mancharse entero con jugo.

Por todo lo demás, desconfiad de aquel que no gusta del queso humacha, pues si bueno/a es aquel/lla que gusta del bien, nada bueno puede provenir de alguien a quien no le guste de este manjar. Menos aún en la práctica presentación como empanada: exquisita, fácil de comer a media mañana y doble “mancha alert” para quienes se entregan de lleno a su contenido.



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¿DÓNDE?

Ubicación: Sagárnaga entre Murillo y Av. Mariscal Santa Cruz (junto a la tienda Mistura)
Hora sugerida: de 10 a 14